Atelier cuisine
Pour ce premier atelier de la saison, Danielle, notre Chef, nous a concocté un menu de saison.
Une excellente soupe de potimaron au chèvre et aux noisettes, une blanquette de la mer gourmande et bien garnie et enfin une tarte aux poires et à la crème de noisettes délicieusement dorée.
Un vrai régal pour les papilles. Merci Danielle pour ta disponibilité et tes recettes.
La douzaine d’apprentis-convives était ravie de cette matinée passée à éplucher, émincer, cuire, ébouillanter, pétrir, garnir… et à partager ce repas dans une ambiance toujours aussi conviviale."
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